Paris Brest

Biscuit pâte à choux, crème Paris brest légère et onctueuse au praliné à l'ancienne. Un délai de fabrication supplémentaire est exigé pour ce gâteaux, anticiper votre commande.

A l'année

Nouveau Tiramisu

Biscuit à la cuillère café, crème mascarpone

A l'année

FRAMBOISIER

Génoise mousseline vanille et framboises entières.

d'octobre à avril

FEUILLETINE

A l'année

NOISETTA

Mousse chocolat, caramel moelleux, croquant praliné, noisettes caramélisées. d'octobre à avril.

d'octobre à avril

TRIANON

Mousse trois chocolats, croquant chocolat blanc

A l'année

EQUINOXE

Croquant specculoos, mousse vanille, caramel beurre salé

d'octobre à avril

Génoise, mousseline onctueuse,fraises de nos régions. Réalisable à partir de 4 personnes et jusqu'à 12 en forme ronde

Uniquement en saison

CITRON POP

Croquant pop corn mousse miel et citron

uniquement en individuel

ALOHA

Croquant exotique Mousse vanille crémeux mangue

uniquement à partager

CARAPOP

Croquant pop corn, mousse vanille avec un caramel beurre salé. De Mai à Septembre.

LOUISIANE

Croquant noix de Pécan, mousse vanille caramel beurre salé. D'octobre à Avril

D'octobre à avril

MADAGASCAR

Mousse vanille purée de fruits rouges

A l 'année